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瞿颖九孔刘孜喜获星厨驾到全国三强宝座彭怀安

时间:2019/08/13 17:04:04 编辑:

导语——历经数十周的激烈比拼,《海尔冰箱•星厨驾到》决出了全国三强。瞿颖、九孔、刘孜通过自己不断提升的精湛厨艺、坚持不懈的努力、坚定自信地毅力获得了来之不易的全国三强宝座。瞿颖更是凭借自己在三强争霸赛中的超水平发挥,得到了有着世界最富盛名的烹饪学校之名的法国蓝带特别定制厨艺课程。在此次全国三强比赛中,星厨的亲朋好友们组团“星厨亲友团”前来助阵,比赛的过程不仅仅是三强比拼的紧张刺激,更让人体会到的是一种温暖,一种关怀,一种用美食传递爱的无限情感。

瞿颖首轮晋级三强 致胜法宝胡兵默契给力

三强比赛的首轮就要面对在西点界有着“殿堂级考题”地位之称、法国蓝带厨艺学院中级甜点师的毕业考题——拔丝泡芙塔,这个难度可以说已经是到了专业级别,也是开播以来遭遇到最难的一次。而向来发挥稳定的瞿颖,得到了和她有着数十年情谊的老搭档胡兵的默契助力,更是发挥的如鱼得水。

在瞿颖制作拔丝泡芙塔的过程中,胡兵在一旁的给力辅助,充分体现了两个人爆棚的默契度。瞿颖需要什么,胡兵在旁边就能第一时间做出反应。在制作过程中,有好几次胡兵都不用瞿颖开口就知道什么时候应该帮她做什么,这种心有灵犀让人艳羡。最后,凭着这份多年的默契友谊,让瞿颖在第一环节便脱颖而出,首先获得了全国三强席位。而一旁的胡兵,看到瞿颖获得胜利就如同自己赢得比赛一样开心。或许对于瞿颖来说,胡兵的到来和协助,让她能感受到一种坚定的后盾力量,这已经不仅仅是一场厨艺竞技赛,更多的体现了通过美食展现的人与人之间的情感,美食不再单单只是食物,是传递情感、传递爱的桥梁。

九孔将逆袭进行到底 自我要求严苛是必须

在第二轮晋级赛的挑战中,剩下的三位明星九孔、刘孜、戴春荣需要挑战中餐名菜——牡丹白玉卷,对于这道源自潮州经典菜石榴球的牡丹白玉卷来说,考验的都是细致活,如何将蛋白皮摊得雪白又薄而不破,讲究的是对于刀工、火候的把握。而对于一个大大咧咧向来搞笑的男士来说,要和两位女士一起比细致活是毫无优势可言的。但是九孔面对如此难题却毫不畏惧,对于美食向来有着自己一套理解和方法的他,反而为自己设置了高要求严标准。

在制作蛋白皮的过程中,凡是有一点不够白、有一点不够透,都要求自己重新来过,一定要最后呈现出的是最好的,最后九孔竟然摊了十几张之多。这样的严格自我要求,正是九孔在参加星厨比赛的过程中,对自己的一种修炼和提升的体现。最后,凭借自己的高标准严要求,自己对完美的追求,以及坚持不懈的努力、不断提升的信念,九孔将逆袭进行到底,成功获得全国三强的宝座。对待美食的态度就是对待生活的态度,对自我要求,追求完美,以及坚持不懈的努力就是大家生活中应有的态度!

刘孜险胜挺进三强 勇于挑战自我成关键

当面对最后一个三强之位的比拼时,刘孜和戴春荣之间的生死之战,依旧交给了她们都不熟悉的菜——印度咖喱鱼头配飞饼。两位由于不懂,一开始都犯了在炒制咖喱和材料的过程中先后顺序的错误,导致咖喱无法入味提香,而更难的是还要现场学习“飞“飞饼。有限的时间内既要照顾到咖喱鱼头的炖煮,还要亲手做飞饼,这就是决战三强最后一席的难度!

对于刘孜来说,如何调整好自己的心态,挑战自己向来惧怕的面食成了关键。在星厨一路走来,刘孜总会在面对自己不熟悉的菜时,因自我要求高而给自己施加很大的压力。而这次,她开始学会了汲取之前的经验教训,慢慢调整好自己的情绪,坚定了挑战自我的信念和信心,将咖喱的炒制做了很好的调整。在飞饼的时候,还索性使出了自己以前有跳名族舞的功底,俨然把“飞“飞饼玩成了“甩手绢”。印度飞饼分为北派和南派,北派的难度相对会更大,要将整张饼抛起来到空中,而南派的是拿在手里甩飞。而这次刘孜做到了真正的放开自己,挑战北派高难度。完成了自己第一次制作的,也是她所说的人生中最完美的一张饼。最后评委也给予了充分的肯定,刘孜在火候的把握上更胜一筹,将飞饼做出了多层次的一圈一层,以及里层的酥松。凭着这样一份挑战自我完善自我的精神,刘孜险胜最后一局,挺进了全国三强。

戴春荣虽败犹荣 用美食传递母爱

戴春荣在星厨一路走来,我们看到的不是那个当初在荧幕上留给我们的毒辣“皇后娘娘”,而是一个温情的妈妈,她总是展现着自己暖心妈妈的一面,做任何菜都不忘念叨着自己的女儿。在之前小龙虾的比赛时,就说过要为了女儿学习,女儿最爱吃小龙虾。她曾这样这样带着幸福的笑容说过,自己的美食梦想就是烹调出女儿喜爱的佳肴。

在这次的三强争夺赛中,星厨亲友团帮帮赛,更是如愿以偿和自己的女儿搭档。母女间的亲情力量展现着比常人更多的默契。俗话说“女儿是妈妈的心头宝“。两个人在搭档完成作品的时候,戴春荣对于自己女儿的疼爱溢于言表。现场,戴春荣女儿的笑容也缓解了妈妈的紧张,两个人的挑战过程更像是一场温馨的母女合作,如此母女情深,也让整个星厨房在这样的衬托下显的更加温暖。在戴春荣身上,我们看到的是通过美食所传递出来的那份浓浓的、暖暖的母爱。

11月5日,星厨驾到即将迎来收官之战,瞿颖、九孔、刘孜将为最后的全国总冠军做最后的冲刺。让我们一起期待,那位有爱的、勇于挑战自我突破自我、积极努力的星厨驾到第一季总冠军的诞生!

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